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猪肉连涨半年后终于降价

时间:2020-01-15

随着手头和市场上生猪数量的增加,生猪购买价格也有所下降,从8月份的高点下降了20%。然而,尽管养猪户抱怨,零售商却享受到了33,354英镑。尽管猪的价格下降了,但零售价格却没有下降同样多,留下了更多的利润空间。

猪肉零售价格的下降是由于生猪市场价格的下降。厦门市物价部门的最新监测数据显示,10月份,厦门市生猪屠宰量为112,372头,比上个月增长2.36%。生猪平均购买价格为17.27元/公斤,比上个月下降4.07%。截至本周,生猪屠宰价格进一步降至每公斤16.42元,为今年下半年以来的最低价格,为0.5元。

畜牧专家分析,生猪产量经历了近一年半的缓慢下降,今年4月开始逐渐上升,5月达到盈亏平衡点。6月份,生猪存栏率升至6.29× 104m3,生产开始盈利。8月份达到顶峰,当时农民们摆脱了损失,热情地填满了摊位,导致手头和市场上生猪数量增加,价格下降。

你卖肉赚的是屠宰企业批发价和市场零售价的差额。当生猪价格高的时候,猪肉零售商不敢再涨价了。利润率很小。虽然现在生猪价格已经下降,但是生猪价格和零售价格之间仍然有一个时间差。现在猪的价格已经下降到今年下半年的最低点,但是零售价格没有下降同样的幅度,这意味着有更多的利润率。

元旦和春节正接近销售旺季。猪肉价格会怎么样?畜牧业专家预测,每年秋季和冬季是猪肉消费的高峰期。据估计,市场上生猪价格短期内不太可能大幅下跌。然而,由于农民对未来市场持乐观态度,未来市场的生猪国内价格可能会继续稳步走高。

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