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江苏泗洪县探索大闸蟹养殖可持续发展

时间:2020-01-15

好水养“生态蟹”

苏南阳澄湖大闸蟹,牛!卖的是“黄金价格”!

江苏北部洪泽湖的大闸蟹,太棒了!卖的是“底价”!

洪泽湖和阳澄湖一样清澈。两地养殖的大闸蟹品种相同,质量相同,但价格不同。

"每个人都在“推销环境”,但是我们的营销意识跟不上,我们遭受了损失。"江苏省泗洪县农业委员会常务委员会委员薛冬峰动情地说:“我们应该充分利用生态红利,使大闸蟹养殖业持续发展。”

当水清澈时,就没有鱼了。当水清澈时,不会有螃蟹吗?作为底栖杂食动物,大闸蟹通常被认为喜欢脏水和泥水。是这样吗?

“这是一个误会。事实上,只有好水才能养出好螃蟹。”泗洪县水利局渔业部工程师朱端亚表示,如果水体受到工农业污染,大闸蟹会大量死亡,甚至水生植物的种类和变化也会影响它们。

众所周知,如果螃蟹在有荷花和莲藕的池塘里长大,大闸蟹会在这些植物的叶子遮住阳光并导致底部的植物腐烂时死去。如果水温过高,一些水生植物腐烂,大闸蟹的生存也会受到影响。“荷塘里的月光在人们眼里很美,但对养殖的大闸蟹来说却是致命的打击。”

"但不是没有水生植物来净化水。"螃蟹的大小,看看水生植物”,这是渔民们熟知的一条规则。朱端亚说大闸蟹非常脆弱,对水生植物的种类要求很高。例如,“花生”应该用于净化幼苗池中的水,“四季草”应该用于生长池中。不加区别地,种草也会引起问题。

如果水不干净,大闸蟹很容易生病。据了解,一些地方的渔民已经向蟹池喷洒抗生素。尽管它们能治愈大闸蟹的疾病,但它们已经变得不能忍受食物,体积小,不能生产。

水质是大闸蟹的基础。近年来,泗洪否决了价值100多亿元的污染项目,关闭和转移了湖区2000多个畜禽养殖场,恢复了5万多亩生态湿地,全年保持洪泽湖二至三级水质。水质的改善使全县80,000多名水产养殖者受益。同时,所有个体大闸蟹农户都进入了“公司基地农户”体系,中高端大闸蟹也进入了质量追溯体系,接受了领先专业公司的技术服务和监督。县政府一天24小时监控重点龙头企业,并分批检查其产品。

蟹农需要丰收。一方面,螃蟹的质量更重要,或者说是市场形势的变化。

许多蟹农告诉记者,今年螃蟹卖得不好。”去年国庆节我卖了1000多斤,但今年国庆节只卖了200多斤,其中大部分是重约25斤的小螃蟹。泗洪县金水集团的合作农民刘玉说,今年螃蟹的价格也大幅下降,重约4或25磅的大螃蟹的价格从120元下降到60元。2.25左右的数字从30多元下降到10多元。

“礼品蟹”没有市场,蟹养殖业将走向何方?

“养大闸蟹的风险非常高。这取决于环境和市场。他们不缺。朱端亚表示,只有根据市场变化调整产品结构,延伸相关产业链或增加其边际效益,才有生存的机会。

目前,当地人民和政府正在积极进行相关的探索。王军是泗洪县临淮镇洪生村的村民,他拥有20多亩蟹塘。今年他卖螃蟹只赚了10万元,而他用自己的大闸蟹和其他农副产品为游客提供食宿服务。他的年收入大大增加了,余家今年赚了25万元。镇上还有几个“肆无忌惮”的农民王力可军,还有更多的人

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