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它是河南传统甜点,晶莹剔透,外焦里嫩,如今却很少有人吃到

时间:2020-02-07
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中国文化源远流长,中国饮食文化博大精深。每个地区都有自己独特的饮食习惯。中国已经将这种技术发展成为一种文化。中国有令人垂涎的美味佳肴和一种让人忘记回归的海味。所有这些一直在激起亿万人的味蕾。

?中国幅员辽阔,资源丰富。每个地方都有自己的特色食物。例如,当谈论北京时,人们会想到美味的北京烤鸭或普通人难以下咽的豆汁。一提到Xi安,人们就会想起雷先生在《长安十二时辰》年吃的盆羊肉和红火水晶柿子。说到四川和重庆,人们会想到麻辣火锅和麻绳。提到新疆,人们会想到美味的烤全羊、涮羊肉和羊肉串。

每个地区或城市都有自己独特的风味。这是在漫长的历史积累中形成的,或者是因为地理环境,或者是因为人们的生活习惯,或者是因为历史名人,从而形成了一种独特的食物。美食君曾经去河南商丘的一个朋友家参加宴会。他不小心吃了一种叫做“水鸡模”的美味食物。那时,他感到非常惊奇。我的朋友告诉美食君,这是他们的传统甜点,由馒头和白糖制成。今天美食君将介绍传统商丘特产水鸡模的做法。

?河南日报

于乐商丘

水吉模

配料:

2个馒头(注:一定是旧面粉馒头,普通馒头不能做),100克白糖和一点芝麻。

1。将馒头去皮,切成条状,晾干。

2。准备适量清水,将切好的馒头条浸泡在水中,然后取出来控制水分备用。

3。将锅内的油加热至6%或70%,加入馒头条,慢慢油炸至表面呈金黄色,取出并控制油。

4。煮糖汁:加入适量清水,加入适量白糖,用小火加热,搅拌至汁液变粘。

5。倒入炒好的馒头条,翻炒至馒头条表面均匀涂上糖汁,然后倒出并撒上芝麻。

提示:用水做成的馒头应该趁热吃,但味道不会凉。做馒头时,记得不要泡太久。把它们泡软。你也可以在水里放一勺盐,让馒头里面变软。

?厨房里的“爱情幻想猫”童年的味道往往沉默而克制,但不知不觉地影响了你的生活。当我长大后,我离开家乡,开始回忆过去。我的味蕾带着乡愁。属于我家乡的一切都很美味。有多少人记得小时候的传统豫菜?新鲜馒头表面晶莹剔透,色泽金黄,外表嫩滑。现在水吉馒头因其独特的味道而闻名于中国,并受到外国人的称赞,成为中国美食的骄傲!

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