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嘉兴联合执法严查生猪屠宰环节违法行为

时间:2020-01-18

记者近日在嘉兴召开的首届畜禽屠宰管理联席会议上了解到,我市正在开展为期两个月的全市畜禽屠宰联合执法活动,调查和处理生猪屠宰各方面可能存在的违法行为。

据报道,联合执法的重点是打击定点屠宰厂(农场和场所)购买和屠宰死猪以及注射水或其他物质。加强对城乡结合部、屠宰和肉类加工易乱地区的检查;严厉查处滥宰私人屠宰场、冒用或使用伪造屠宰证书或标志的违法行为,取缔非法屠宰场;刑事案件将移交公安机关调查。联合检查组将按照严格调查、快速处理的原则,有效遏制违法行为。

昨天,记者从市农业经济合作局了解到,经过近几年的清理整顿,全市生猪屠宰厂(场、点)从2009年前的48家合并到目前的32家,其中18家为小型屠宰厂。大多数屠宰企业仍然主要是代表他人从事屠宰加工。一些小型屠宰厂加工设施和设备简单,是监管的重点。

记者从会议中了解到,秀洲区有5个定点生猪屠宰点,油罐车港的定点生猪屠宰点近期将关闭。目前,屠宰场的屠宰量已逐渐减少。

政府部门将有新的猪肉质量控制机制。在原生猪屠宰管理领导小组的基础上,市、县级政府计划成立由农业经济、市场监管、城管、公安等部门参与的联合检查组,设立举报电话,对城乡结合部、私宰滥宰多发区、肉类加工集中区、非法加工区、藏匿点等重点场所依法开展联合执法检查。

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