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小山村里火鸡自在跑外来鸡种带火全村养殖

时间:2020-01-16

6日,记者在采访四川雅安芦山县泗岩乡通头村西河组时发现,该村大多数村民饲养着一种鸡种,体白、头大、头上有红色肉瘤。经询问,记者了解到这些长相特殊的鸡是原产于美国的尼古拉斯火鸡。

小山村里火鸡自在跑外来鸡种带火全村养殖

高石云正在观察尼古拉斯火鸡的生长

在庐山县的一个偏远山村,村民们是如何接触并饲养这种奇异的鸡的?原来,村里有一个专门经营鸡苗生意的村民高石云。这些尼古拉斯火鸡是从他那里买的。

退役残疾士兵

养鸡人回家

根据村民的指示,记者来到高石云的家,在他的鸡舍里发现了许多特殊的鸡。

“黑色是绿壳蛋鸡,黄色是罗马棕色鸡,另一边是罗马粉色鸡,这些是阿维娃鸡,白色是尼古拉斯火鸡……”站在养鸡场外面,高石云兴高采烈地介绍他的小鸡。这些小鸡是他通过成千上万的选择挑选出来的,以便将来培育出高质量的种鸡。

高石云是一名退役残疾军人,患有四级残疾。他曾是一家水电公司的工人和村里的党支部书记。养鸡的想法是在村里上任后开始的,但是原本想依靠养鸡来推动村里经济发展的高石云,因为饲养技术没有通过障碍而一度失败。

高石云的养鸡之路还没有结束。经过仔细考虑,他认为养鸡周期长,风险高,不如养鸡有效,风险也小。村支书上任后,高石云继续在宝兴县的一家水电公司工作。利用业余时间,他开始考虑孵化小鸡的方法。

经过几次尝试,高石云终于成功了。经过研究和探索,他的鸡苗孵化技术逐渐成熟,鸡苗成活率不断提高。

在宝兴县经营了10年的鸡苗生意后,高石云一家于2006年回到庐山的家中,开始在庐山经营鸡苗生意。高石云孵化的鸡苗以其优良的技术和防疫受到当地农民的青睐。高石云生产的鸡苗在天、陆、包、康定等地销路很好。

引进外国鸡种“带动全村养殖”已经做了多年的鸡苗生意。高石云知道,宝鸡天禄种苗市场品种繁多,质量参差不齐。为了提高现有鸡种的质量,高石云从国外引进了一批优质的鸡种,其中有尼古拉斯火鸡、艾维茵鸡等鸡种。

”高石云养了许多奇怪的鸡。它们非常特别而且很大。”不久,高石云饲养“特殊”鸡的故事传遍了小山村。好奇的村民们一个接一个地来到他家,这些“特殊”的鸡受到了极大的关注。在高石云的推荐下,村民们对尼古拉斯火鸡非常感兴趣。没人认为50元的鸡太贵了。高石云的第一批尼古拉斯火鸡小鸡很快就卖完了。

今年是铜头村西河集团的董永祥养尼古拉斯火鸡的第二年。去年出于好奇,她的家人买了两只尼古拉斯火鸡来饲养。到年底,他们真的达到了预期。“它重20多公斤,肉很嫩。这是除夕人人都喜欢的一道菜。”

从他刚养了两个月的鸡舍里拿出一只尼古拉斯火鸡,附近的本地鸡立刻变得矮了很多。称完火鸡后,高石云估计火鸡重近6公斤。据高石云介绍,尼古拉斯火鸡生长速度快,肉质好,脂肪少,瘦肉率高,胆固醇含量低,蛋白质含量高,是畜禽蛋白质的最佳生产者。成年雄性火鸡通常可以长到22-25公斤。

这就是尼古拉斯火鸡的优势,也是当地村民通常选择饲养尼古拉斯火鸡的原因。

发展林下农业

重建新的起航

努力工作几年。2012年,高石云孵化场达到每年供应5万株鸡苗的规模

目前,林下养殖是雅安生态畜禽产业的主要发展模式。高石云希望通过培育优质种鸡、出售孵化出的鸡苗,实现林下养殖的自养自养一站式养殖模式,促进当地闲置劳动力致富增收。

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