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蘑菇这样做,比炸鸡腿好吃,过年餐桌来一道,保证吃光光

时间:2020-02-04

每个人是怎么吃蘑菇的?小时候,我妈妈总是用蘑菇和瘦肉煮汤给我喝,说喝蘑菇汤经常能让我变聪明,还能加一个鸡蛋,真好吃。因为当我还是个孩子的时候,我几乎没有其他吃蘑菇的方式,这让我很长一段时间都认为蘑菇只能在汤里煮,然后用火锅端上来。后来,我吃了蘑菇和炒鸡蛋的菜,这刷新了我的“蘑菇观”,并开始尝试根据菜单打开蘑菇的各种方式,包括蘑菇汤、蘑菇和油炸油菜、蘑菇和油炸西兰花等。最令人惊奇的是孜然粉番茄酱炒蘑菇。味道真的很棒!每个人都吃过油炸酥肉,对吗?油炸蘑菇尝起来就像油炸酥肉。它们外面脆,里面嫩。它们比肯德基和麦当劳的炸鸡更美味。

如果你厌倦了油炸蘑菇,那就尝尝这道干蘑菇。它绝对是中国新年、节日和聚会的餐桌上的食物。这个方法也非常简单。这也是一个温暖的提醒,如果你家里有孩子,烹饪这道菜的时候一定要多吃一些。

by gourmet plan

配料

蘑菇1大|中筋面粉30g |鸡蛋2

盐1小勺|孜然粉半勺|十三种香料

step

蘑菇清洗、撕开并沥干。

向面粉中加水,搅拌均匀。加入2个鸡蛋,搅拌均匀。

加入孜然粉和盐,搅拌成稠糊状。

加入洗净的蘑菇,用蛋膏均匀地涂抹每个蘑菇。向

锅中加入足够的油,预热至油热7分钟,加入烧焦的蘑菇,煎至两面呈金黄色。

刚从锅里出来的蘑菇非常脆。趁热吃是最好的。

离开一段时间后变软了。吃番茄酱的时候真的很难忘记。在新年的餐桌上,你也可以吃到这样美味的菜肴,以确保你可以把它全部吃掉!

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